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據PTT論壇投票統計,每天有八成上班族都在困擾『午餐吃什麼』的問題。
有38%上班族靠便利超商三明治或飯糰快速解決,
62%講究吃得飽還要均衡蔬果;但無論前後者的白領族,
都一定有感每天工作8小時以上盯著電腦螢幕,
長期下來眼睛酸澀、脹痛或眼壓高等不適的經驗…
照顧眼睛的課題從蔬菜類開始
平時攝取充足營養素才能避免眼睛長期疲勞帶來的疾病。
例如:選擇自助餐時,可挑選像是富含維生素、葉黃素的食物如:
綠花椰菜、金盞花、波菜;或是對視覺神經有幫助的鮭魚,
或者是具花青素營養成分的番薯、小藍莓,都是保養眼睛的最佳食物!
下次選擇午餐時,不妨挑選一二樣有益眼睛健康的配菜吧~
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